Kafkasların Meşhur Yemeği Abista Nasıl Yapılır? Tarifi Nedir?
Kafkas mutfağının geleneksel yemeği olan Abısta, katılaşmış bir tür mısır lapasıdır.
Malzeme (4 KiÅŸilik)
1 kg fırınlanmış mısır unu
1,5 kg su
0,5 kg süt
1 çorba kaşığı tuz
0,5 kg Çerkes peyniri
150 gr tereyağı
